សេដ្ឋកិច្ច
ហិរញ្ញវត្ថុ
អចលនទ្រព្យ
ជំនួញ
អត្ថបទពាណិជ្ជកម្ម
អាជីវកម្មថ្មី និងនវានុវត្ត
មាតិកាឌីជីថល
Khmer Insider
មរតកគំនិត
កម្ពុជា 360°
វិថីហិរញ្ញវត្ថុ
តំណាប់ផ្លែឈើ ឬគេនិយមហៅថា Jam ជាប្រភេទអាហារកែច្នៃមួយប្រភេទដែលមនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្ត និងនិយមបរិភោគជាមួយនឹងនំប៉័ងដើម្បីបង្កើនរសជាតិ ដោយសារវាមានរសជាតិផ្អែម ឈ្ងុយ ផ្សំចេញមកពីផ្លែឈើផ្សេងៗ ដែលភាគច្រើនជាទំនិញនាំចូលពីក្រៅប្រទេស និងមានទីផ្សារខ្ពស់។
MND Bakery Coffee Food ជាឈ្មោះហាងកាហ្វេមួយកន្លែងស្ថិតក្នុងភូមិ២ សង្កាត់រការក្នុង ក្រុងដូនកែវ ខេត្តតាកែវ (ខាងត្បូងផ្សារណាត់) ជាទីកន្លែងកែច្នៃ និងផលិត Jam ដែលជាស្នាដៃរបស់កូនខ្មែរផ្សំចេញពីផ្លែឈើក្នុងស្រុក មានគុណភាពល្អ រសជាតោឆ្ងាញ់ និងកំពុងមានការគាំទ្រខ្ពស់ពីសំណាក់អតិថិជនជាជនជាតិខ្មែរ និងបរទេសផងដែរ។
អ្នកនាង រស់ ជំនោរស្មី ជាម្ចាស់ហាងខាងលើបានមានប្រសាសន៍ឱ្យដឹងថា អ្នកនាងបានបង្កើតតំណាប់ផ្លៃឈើ(Jam)នេះឡើងដោយសារតែសង្កេតឃើញថាផ្លើឈើក្នុងស្រុកនៅសល់ច្រើន និងចង់បង្ហាញទៅដល់បរទេសថា ខ្មែរក៏អាចធ្វើ Jam បានប្រកបដោយគុណភាព រសជាតិឆ្ងាញ់ មិនចាញ់បរទេសនោះឡើយ។
អ្នកនាងបញ្ជាក់ថា ៖
“មូលហេតុដែលនាងខ្ញុំសម្រេចចិត្តធ្វើ jam គឺដោយសារនាងខ្ញុំឃើញមានដំណាំក្នុងស្រុកច្រើន ហើយអត់មានទីផ្សារ ដូចជា ស្វាយ ផាស់សិន ល្ហុង ចេក ក្រូច និង បន្លែផ្លែឈឺជាច្រើនទៀត ហើយខ្ញុំចង់បង្ហាញឱ្យបរទេសបានឃើងថា ប្រជាជនខ្មែរក៏អាចប្រើប្រាស់ផលិតផលក្នុងស្រុកមកកែច្នៃធ្វើជា jam បានដែរ ហើយណាមួយវាក៏តម្រូវចិត្តភ្ញៀវបរទេសផងដែរ ហើយវាក៏ជាផ្នែកមួយជួយប្រយោជន៍ដល់សហគមន៍ផងដែរ”
អ្នកនាងបានបន្តថា ៖
“ការច្នៃរបស់នាងខ្ញុំបានផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់សហគមន៍ ឬកសិករខ្មែរយើងដូចជាផ្តល់ប្រាក់ចំណូលដល់ប្រជាកសិករក្នុងតំបន់តាមរយៈការជួយទិញដំណាំផ្លែឈឺពីពួកគាត់ ផ្តល់ជាជំនាញដល់ប្រជាពលរដ្ឋនៅក្នុងតំបន់ ជួយលើកស្ទួយផលិតផលខ្មែរ កាត់បន្ថយការនាំចូលផលិតផលពីបរទេស និងផ្តល់នូវឱកាសការងារដល់សិស្ស និសិ្សត និងដល់ប្រជាជនទូទៅទាំងចេះអក្សរ និងមិនចេះអក្សរថែមទៀតផង”
សម្រាប់ Jam នេះ មានច្រើនរសជាតិច្រើន អាស្រ័យលើវត្ថុធាតុដើម ដោយអ្នកនាងបានប្រើប្រាស់បន្លែផ្លែឈើក្នុងស្រុកដូចជា ស្វាយ ល្ហុង ល្មុត ផាស់សិន ចេក ទំលាប់ ម្នាស់ ប៉ោម ទំពាំងបាយជូរ ស្ត្រប៊ឺរី ព្រីង និងផ្លែឈើក្នុងស្រុកជាច្រើនទៀត ដោយការចំណាយថ្លៃដើមសម្រាប់ Jam ១គីឡូក្រាម ត្រូវចំណាយដើមទុនអស់ ១៥ ០០០ – ២០ ០០០ររៀល ដោយមិនបានរាប់បញ្ចូលទាំងការវិចខ្ចប់នៅឡើយ។
ចំពោះផលិតផល Jam នេះផងដែរ អាចលក់បានមួយកំប៉ុងមានតម្លៃ ៦ ០០០រៀល ជាមួយនឹងការទទួលបានការកោតសរសើរពីអតិថិជនទាំងជាតិ និងអន្តរជាតិថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានអនាម័យល្អ ហើយតម្លៃក៏សមរម្យ ជាពិសេស ការផលិតមិនប្រើប្រាស់សារធាតុរក្សាទុកបានយូរ និងប្រើប្រាស់តែកសិផលក្នុងស្រុក ព្រមទាំងគិតពីសុខភាពអ្នកបរិភោគជាចម្បង។ គួរបញ្ជាក់ដែរថា អ្នកនាង រស់ ជំនោរស្មី បានចាប់ផ្ដើមធ្វើតំណាប់នេះតាំងពីឆ្នាំ២០០៨ ដោយមានជំនាញធ្វើ Jam នេះមកពីការចុះធ្វើកម្មសិក្សានៅប្រទេសអ៊ីតាលីរយៈពេល ៣ខែ ហើយបានសិក្សាជំនាញនេះពីគ្រូអ៊ីតាលីដោយផ្ទាល់តែម្ដង។ ចំណែកឯបញ្ហាប្រឈមវិញហាក់មិនមានផលវិបាកអ្វីច្រើននោះទេ ខណៈដែលសហគ្រិនរូបនេះកំពុងព្យាយាមពង្រីកទីផ្សារឱ្យកាន់តែទូលាយ៕
ជីវប្រវត្តិ: ជានិស្សិតនៃសាលកវិទ្យាល័យភូមិន្ទភ្នំពេញ ដេប៉ាតឺម៉ង់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ និងសារគមនាគមន៍។ បច្ចុប្បន្ន ជាអ្នករាយការណ៍ព័ត៌មាននៅ AMS Economy ។
របាយការណ៍ថ្មីៗ
មើលទាំងអស់ ➧
អ្នកជំនាញ ៖ ចង់មានសុវត្ថិភាពគណនីហិរញ្ញវត្ថុគប្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពលេខសម្ងាត់ឱ្យបានរឹងមាំ
• 09/04/2026
ព័ត៌មានទូទៅ
មើលទាំងអស់ ➧
កម្មវិធី «នវានុវត្តន៍បញ្ច្រាស» ជួយធុរកិច្ចថ្មីដោះស្រាយបញ្ហាទីផ្សារ តាមរយៈការបង្កើតជាដំណោះស្រាយប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និង នវានុវត្តន៍
ព្រឹត្តិការណ៍, អាជីវកម្មថ្មី និងនវានុវត្ត
• 14/08/2026
កម្មវិធី «នវានុវត្តន៍បញ្ច្រាស» ជាទុនជួយធុរកិច្ចថ្មីដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមក្នុងទីផ្សារតាមរយៈការបង្កើតដំណោះស្រាយប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត នវានុវត្តន៍
ក្រសួងរៀបចំដែនដីទទួលបានគំនិតថ្មីៗបន្ថែម ក្នុងគោលដៅធ្វើឱ្យប្រជាពលរដ្ឋមានលំនៅឋានរស់នៅសមរម្យ
Top News, ព្រឹត្តិការណ៍, អចលនទ្រព្យ
• 14/08/2026
កិច្ចការស្រាវជ្រាវអំពីអចលនទ្រព្យ និងស្ថានភាពលំនៅឋាននេះមានសារៈសំខាន់ គឺផ្ដោតទៅលើការបង្កើតទំនៀមទម្លាប់ និងផ្នត់គំនិតការងារថ្មីមួយ ដែលមានភាពច្បាស់លាស់ និងមិនធ្វើការតាមអារម្មណ៍ដែលនាំឱ្យមានកំហុសឆ្គងច្រើន
ការស្ទង់មតិពី ៣៦ ប្រទេសបង្ហាញថា ចិន ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពជាងអាមេរិកនៅលើឆាកអន្តរជាតិ
ព្រឹត្តិការណ៍, អាជីវកម្មថ្មី និងនវានុវត្ត
• 14/08/2026
ការស្ទង់មតិជាលក្ខណៈអន្តរជាតិដ៏ធំមួយនៅលើបណ្តាប្រទេសចំនួន ៣៦ បានបង្ហាញពីទស្សនៈជាសកល ដែលភាគច្រើនមានទំនោរទៅលើប្រទេសចិនក្នុងផ្លូវវិជ្ជមាន ច្រើនជាងសហរដ្ឋអាមេរិក
កម្មវិធីពិសេសរបស់ AMS ECONOMY
ព័ត៌មានសង្ខេប
Account
Security
Favourite Content