តំណាប់ផ្លែឈើកែច្នៃថ្មីរបស់ខ្មែរ កំពុងតម្រូវចិត្តអតិថិជនទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេស

តំណាប់ផ្លែឈើ ឬគេនិយមហៅថា Jam ជាប្រភេទអាហារកែច្នៃមួយប្រភេទដែលមនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្ត និងនិយមបរិភោគជាមួយនឹងនំប៉័ងដើម្បីបង្កើនរសជាតិ ដោយសារវាមានរសជាតិផ្អែម ឈ្ងុយ ផ្សំចេញមកពីផ្លែឈើផ្សេងៗ ដែលភាគច្រើនជាទំនិញនាំចូលពីក្រៅប្រទេស និងមានទីផ្សារខ្ពស់។

MND Bakery Coffee Food ជាឈ្មោះហាងកាហ្វេមួយកន្លែងស្ថិតក្នុងភូមិ២ សង្កាត់រការក្នុង​ ក្រុងដូនកែវ ខេត្តតាកែវ (ខាងត្បូងផ្សារណាត់) ជាទីកន្លែងកែច្នៃ និងផលិត Jam ដែលជាស្នាដៃរបស់កូនខ្មែរផ្សំចេញពីផ្លែឈើក្នុងស្រុក មានគុណភាពល្អ រសជាតោឆ្ងាញ់ និងកំពុងមានការគាំទ្រខ្ពស់ពីសំណាក់អតិថិជនជាជនជាតិខ្មែរ និងបរទេសផងដែរ។

អ្នកនាង រស់ ជំនោរស្មី ជាម្ចាស់ហាងខាងលើបានមានប្រសាសន៍ឱ្យដឹងថា អ្នកនាងបានបង្កើតតំណាប់ផ្លៃឈើ(Jam)នេះឡើងដោយសារតែសង្កេតឃើញថាផ្លើឈើក្នុងស្រុកនៅសល់ច្រើន និងចង់បង្ហាញទៅដល់បរទេសថា ខ្មែរក៏អាចធ្វើ Jam បានប្រកបដោយគុណភាព រសជាតិឆ្ងាញ់ មិនចាញ់បរទេសនោះឡើយ​។ 

អ្នកនាងបញ្ជាក់ថា ៖

“មូលហេតុដែលនាងខ្ញុំសម្រេចចិត្តធ្វើ jam គឺដោយសារនាងខ្ញុំឃើញមានដំណាំក្នុងស្រុកច្រើន ហើយអត់មានទីផ្សារ ដូចជា ស្វាយ ផាស់សិន ល្ហុង ចេក ក្រូច​ និង បន្លែផ្លែឈឺជាច្រើនទៀត ហើយខ្ញុំចង់បង្ហាញឱ្យបរទេសបានឃើងថា ប្រជាជនខ្មែរក៏អាចប្រើប្រាស់ផលិតផលក្នុងស្រុកមកកែច្នៃធ្វើជា jam បានដែរ ហើយណាមួយវាក៏តម្រូវចិត្តភ្ញៀវបរទេសផងដែរ ហើយវាក៏ជាផ្នែកមួយជួយប្រយោជន៍ដល់សហគមន៍ផងដែរ”

អ្នកនាងបានបន្តថា ៖

“ការច្នៃរបស់នាងខ្ញុំបានផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់សហគមន៍ ឬកសិករខ្មែរយើងដូចជាផ្តល់ប្រាក់ចំណូលដល់ប្រជាកសិករក្នុងតំបន់តាមរយៈការជួយទិញដំណាំផ្លែឈឺពីពួកគាត់ ផ្តល់ជាជំនាញដល់ប្រជាពលរដ្ឋនៅក្នុងតំបន់ ជួយលើកស្ទួយផលិតផលខ្មែរ កាត់បន្ថយការនាំចូលផលិតផលពីបរទេស និងផ្តល់នូវឱកាសការងារដល់សិស្ស​ និសិ្សត និងដល់ប្រជាជនទូទៅទាំងចេះអក្សរ និងមិនចេះអក្សរថែមទៀតផង”

សម្រាប់ Jam នេះ មានច្រើនរសជាតិច្រើន អាស្រ័យលើវត្ថុធាតុដើម ដោយអ្នកនាងបានប្រើប្រាស់បន្លែផ្លែឈើក្នុងស្រុកដូចជា​ ស្វាយ ល្ហុង​ ល្មុត ផាស់សិន ចេក ទំលាប់ ម្នាស់ ប៉ោម ទំពាំងបាយជូរ ស្ត្រប៊ឺរី ព្រីង និងផ្លែឈើក្នុងស្រុកជាច្រើនទៀត ដោយការចំណាយថ្លៃដើមសម្រាប់ Jam ១គីឡូក្រាម ត្រូវចំណាយដើមទុនអស់ ១៥ ០០០ – ២០ ០០០ររៀល ដោយមិនបានរាប់បញ្ចូលទាំងការវិចខ្ចប់នៅឡើយ។

ចំពោះផលិតផល Jam នេះផងដែរ អាចលក់បានមួយកំប៉ុងមានតម្លៃ ៦ ០០០រៀល ជាមួយនឹងការទទួលបានការកោតសរសើរពីអតិថិជនទាំងជាតិ និងអន្តរជាតិថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានអនាម័យល្អ ហើយតម្លៃក៏សមរម្យ ជាពិសេស ការផលិតមិនប្រើប្រាស់សារធាតុរក្សាទុកបានយូរ និងប្រើប្រាស់តែកសិផលក្នុងស្រុក ព្រមទាំងគិតពីសុខភាពអ្នកបរិភោគជាចម្បង។ គួរបញ្ជាក់ដែរថា អ្នកនាង រស់ ជំនោរស្មី បានចាប់ផ្ដើមធ្វើតំណាប់នេះតាំងពីឆ្នាំ២០០៨ ដោយមានជំនាញធ្វើ Jam នេះមកពីការចុះធ្វើកម្មសិក្សានៅប្រទេសអ៊ីតាលីរយៈពេល ៣ខែ ហើយបានសិក្សាជំនាញនេះពីគ្រូអ៊ីតាលីដោយផ្ទាល់តែម្ដង។ ចំណែកឯបញ្ហាប្រឈមវិញហាក់មិនមានផលវិបាកអ្វីច្រើននោះទេ ខណៈដែលសហគ្រិនរូបនេះកំពុងព្យាយាមពង្រីកទីផ្សារឱ្យកាន់តែទូលាយ៕


របាយការណ៍ថ្មីៗ

មើលទាំងអស់ ➧

ព័ត៌មានទូទៅ

មើលទាំងអស់ ➧

ប្រាក់ចំណូលរបស់អ្នកបម្រើការងារតាមផ្ទះរួមចំណែកផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចយ៉ាងសំខាន់ និងជួយកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ

ព្រឹត្តិការណ៍, សេដ្ឋកិច្ច

• 17/06/2024

ប្រាក់ចំណូលរបស់កម្មករការងារតាមផ្ទះ រួមចំណែកមួយផ្នែកធំដល់សេដ្ឋកិច្ចយ៉ាងសំខាន់ និង បានរួមចំណែកកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រនៅកម្ពុជា

ផលិតផលថ្មីរបស់គ្រឿងហ្លួង កាន់តែជួយគាំទ្រ និងផ្សព្វផ្សាយមុខម្ហូបខ្មែរ

ជំនួញ, ព្រឹត្តិការណ៍

• 17/06/2024

គ្រឿងហ្លួង សាបារា ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលាយថាជាផលិតផលក្នុងស្រុកដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុន Sabara Best Food សម្រាប់ជាគ្រឿងផ្សំរសជាតិទៅលើមុខម្ហូបបែបខ្មែរ

សម្ដេច​ធិបតី​ ជំរុញឱ្យ​​គិតគូរ ​និងអនុវត្តន៍ឱ្យបានតឹងរ៉ឹង​លើ​គម្រោង​ប្លង់មេក្នុង​តំបន់​ក្រុង​រណប ​និង​បុរី

ព្រឹត្តិការណ៍, អចលនទ្រព្យ

• 17/06/2024

សម្ដេច​ធិបតី​ ហ៊ុន ម៉ាណែត បានជំរុញឱ្យ​រៀបចំ​ និងអនុវត្ត​ឱ្យ​បានតឹងរ៉ឹង​​ចំពោះ​គម្រោង​ប្លង់​មេ​នៅក្នុងតំបន់​ក្រុង​រណប និង​តាមបុរីនានា​

ផែនការមេដឹកនាំរុស្ស៊ីបំពេញទស្សនកិច្ចនៅវៀតណាមបង្កប្រតិកម្មពីប្រទេសជាដៃគូពាណិជ្ជកម្មធំៗ

ព្រឹត្តិការណ៍, សេដ្ឋកិច្ច

• 17/06/2024

វៀតណាមបានធ្វើពហិកាមិនចូលរួមកិច្ចប្រជុំនៅស្វីស ប៉ុន្តែបញ្ជូនអនុរដ្ឋមន្ត្រីការបរទេសទៅចូលរួម BRICS នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីទៅវិញកាលពីសប្តាហ៍មុននេះ

ទុនពីវិស័យមីក្រូហិរញ្ញវត្ថុជួយបង្កើនចំណូលដល់ប្រជាពលរដ្ឋ ជាពិសេសកសិករ

ព្រឹត្តិការណ៍, ហិរញ្ញវត្ថុ

• 17/06/2024

វិស័យមីក្រូហិរញ្ញវត្ថុបានបង្កើតផលិតផលឥណទានកសិកម្ម និងសេវាកម្មហិរញ្ញវត្ថុសម្បូរបែប ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការរបស់ប្រជាកសិករ និងសហគមន៍កសិកម្មនៅតាមមូលដ្ឋាន

រដ្ឋមន្ត្រីកសិកម្ម ៖ ការចិញ្ចឹមត្រីតាមបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវធានាបានសុវត្ថិភាព គុណភាព និងរសជាតិមិនចាញ់ត្រីធម្មជាតិឡើយ

ព្រឹត្តិការណ៍, សេដ្ឋកិច្ច

• 17/06/2024

រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្មបានលើកឡើងថា ការចិញ្ចឹមត្រីអនុវត្តតាមបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ អាចធានាបានសុវត្ថិភាព គុណភាព និងរសជាតិមិនចាញ់ត្រីធម្មជាតិឡើយ

ក្រុមហ៊ុនលំដាប់ពិភពលោក BOSCH នឹងមកសិក្សាពីលទ្ធភាពបើករោងចក្ររបស់ខ្លួននៅកម្ពុជា

ព្រឹត្តិការណ៍, សេដ្ឋកិច្ច

• 17/06/2024

ក្រុមហ៊ុន BOSCH លំដាប់ពិភពលោកដែលមានបុគ្គលិកជិត ៤៣ ម៉ឺននាក់ នឹងមកសិក្សាពីលទ្ធភាពបើករោងចក្ររបស់ខ្លួននៅព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជា ។

សហភាពអឹរ់ុបមានផែនការដាក់ពន្ធបន្ថែមជិត ៤០ ភាគរយលើរថយន្តអគ្គិសនីនាំចូលពីចិន

ព្រឹត្តិការណ៍, អាជីវកម្មថ្មី និងនវានុវត្ត

• 17/06/2024

សហភាពអឺរ៉ុបមានផែនការដាក់ពន្ធបន្ថែមលើរថយន្តអគ្គិសនីដែលនាំចូលពីចិនចន្លោះពី ១៧,៤ ភាគរយទៅ ៣៨,‌១ ភាគរយ ខណៈដែលអត្រាពន្ធបច្ចុប្បន្នមាន ១០ ភាគរយ

ធនាគារ វីង បើកសម្ពោធសាខាថ្មីក្នុងក្រុងកំពង់ឆ្នាំង

ព្រឹត្តិការណ៍, អត្ថបទពាណិជ្ជកម្ម

• 14/06/2024

សេវាធនាគារដ៏សម្បូរបែបរបស់ធនាគារ វីង ឥឡូវនេះបានពង្រីកទៅដល់ក្រុងកំពង់ឆ្នាំងហើយ ដើម្បីជួយសម្រួលប្រជាជនក្នុងខេត្តនេះជាមួយនឹងតម្រូវការសេវាហិរញ្ញវត្ថុប្រចាំថ្ងៃកាន់តែប្រសើរ

៤០ឆ្នាំក្នុងនាមជារោងចក្រពិភពលោក តែមិនប្រាកដថាអាចបន្តភាពជោគជ័យក្នុងទីផ្សាររថយន្តអគ្គិសនីនោះឡើយ

ព្រឹត្តិការណ៍, សេដ្ឋកិច្ច

• 14/06/2024

រថយន្តអគ្គិសនីរបស់ចិន មិនប្រាកដថាអាថវាយឡុកទីផ្សារពិភពលោកបានជោគជ័យដូចជាទីផ្សារផលិតផល និងទំនិញរបស់ខ្លួនដែលធ្លាប់ធ្វើបានជាង៤០ឆ្នាំនោះឡើយ