ម្ចាស់កសិដ្ឋានបង្ហើបពីចំណុចសំខាន់ៗដែលកសិករគួរយល់ដឹងពីការរចិញ្ចឹមចៀម

មុខរបរចិញ្ចឹមចៀម ស្ដាប់ទៅហាក់ដូចជាប្លែកសម្រាប់ប្រទេសយើង ដោយសារភាគច្រើនគេចិញ្ចឹមចៀមតែនៅតំបន់ត្រជាក់។ យ៉ាងណាមិញ ក៏មានម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមចៀមមួយកន្លែងបានចែករំលែកពីចំណុចសំខាន់ៗ ក៏ដូចជាភាពខុសគ្នានៃប្រភេទចៀមដល់បងប្អូនកសិករដើម្បីទុកជាចំណេះដឹងមូលដ្ឋានផងដែរ។

លោក ជៀន ចាន់ធាវ ហៅ ចាន់ធា ជាម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វមួយកន្លែងស្ថិតនៅស្រុកតាលោសែនជ័យ ខេត្តពោធិសាត់ ដែលមានចិញ្ចឹមគោយកសាច់ គោពូជ ចៀម និងកែច្នៃចំណីសត្វផងដែរ។ ចំពោះការចិញ្ចឹមចៀមនេះផ្ទាល់តែម្ដង លោកថាមានភាពងាយស្រួល ហើយលោកក៏បានធ្វើការពង្រីកការចិញ្ចឹមជាបន្តបន្ទាប់។

លោកបានបញ្ជាក់ថា ៖

“ខ្ញុំចិញ្ចឹមចៀមដំបូងតែ១១ក្បាលប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែក្រោយពីការចិញ្ចឹមបាន ២-៣ខែ ខ្ញុំបានក៏បានទិញបន្ថែមទៀតរហូតដល់៥០ក្បាល ហើយធ្វើការចិញ្ចឹម និងលក់ចេញជាបន្តបន្ទាប់រហូតដល់បច្ចុប្បន្ននៅសល់ប្រមាណ ៣០ក្បាលប៉ុណ្ណោះ ហើយចៀមវាងាយស្រួលចិញ្ចឹម មានទីផ្សារល្អ ជាពិសេសគឺការបញ្ជាទិញពីហាង ឬភោជនីយដ្ឋាននានា”

តាមរយៈបទពិសោធក្នុងការចិញ្ចឹមចៀមប្រមាណជាង ១ឆ្នាំមកនេះ ម្ចាស់កសិដ្ឋានខាងលើបានចែករំលែកពីចំណុចសំខាន់ៗនៃការចិញ្ចឹមនិងថែទាំសត្វចៀមដូចខាងក្រោម៖

  • ការជ្រើសរើសពូជ៖ សត្វចៀមមានច្រើនប្រភេទទាំងចៀមយកសត្វ និងយករោម តែសម្រាប់អាកាសធាតុនៅប្រទេសកម្ពុជាយើងឃើញថាប្រភេទចៀមយកសាច់គឺអំណោយផលជាងទាំងការចិញ្ចឹម និងទីផ្សារ។ ជាក់ស្ដែងដូចជាលោក ចាន់ធា ផ្ទាល់នៅកសិដ្ឋានរបស់លោកមានចិញ្ចឹមចៀមយកសាច់៣ប្រភេទគឺ ពួកអត់រោម ពួកមានរោមតែកន្ទុយខ្លី និងពួកមានរោមហើយកន្ទុយវែង។ 
  • ចំណុចត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន៖ សម្រាប់ការចិញ្ចឹមចៀមដោយលែងនៅតាមទីវាល គឺត្រូវចៀសវាងតំបន់ណាដែលមានសត្វដូចជាឃ្មុំ ខ្ទួយ ឆ្កែ ជាដើមដែលអាចទិចឬខាំចៀមធ្វើឱ្យវាឈឺ ឬអាចងាប់។ មួយវិញទៀតគឺ ប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះតំបន់ណាដែលគេបាញ់ថ្នាំស្មៅហើយ នៅពេលចៀមស៊ីស្មៅនោះអាចនឹងពុល។
  • ចំណី៖ ចំណីរបស់ចៀមគឺស្មៅ ដូច្នេះមុននឹងចាប់ផ្ដើមចិញ្ចឹម យើងគួរដាំស្មៅជាមុនសិន ឬក៏ដីរបស់យើងមានស្មៅដុះច្រើនស្រាប់ហើយគឺអាចយកចៀមមកដាក់បាន។
  • ប្រភេទទ្រុង៖ ចំពោះកន្លែងរស់នៅរបស់ចៀម យើងអាចរៀបចំជាក្រោល ឬក៏ទ្រុង ដែលយើងអាចធ្វើបាន ២របៀបគឺ ទ្រុងផ្ទាល់ដី និងផុតពីដី។ តាមបទពិសោធរបស់លោក ចាន់ធាផ្ទាល់ លោករៀបរាប់ថា ការធ្វើទ្រុងផុតពីដីគឺប្រសើរជាងដោយសារ កាលណាយើងចិញ្ចឹមផ្ទាល់ដីនៅពេលមានភ្លៀង ឬក៏អាកាសធាតុត្រជាក់ធ្វើឱ្យចៀមងាយឆ្លងជំងឺជាងនៅលើទ្រុង។
  • ការរៀបចំទ្រុង៖ សម្រាប់ការរៀបចំទ្រុងផុតពីដី គឺយើងអាចធ្វើជាលក្ខណៈសាមញ្ញៗ ដោយគ្រាន់តែប្រក់ដំបូល និងរនាំងការពារភ្លៀងសាច ហើយបាតក្រោមធ្វើជារនាបដោយទុកប្រលោះប្រមមាណ ១.៥ សង់ទីម៉ែត្រជាការស្រេច។

សម្រាប់បងប្អូនកសិករដែលចង់ចាប់ផ្ដើមចិញ្ចឹមចៀម លោកចាន់ធា បានឱ្យជាមតិយោបល់ថា ទីមួយគឺគួរសិក្សាស្វែងយល់ពីចៀម ស្គាល់ពីរបៀបរបររបស់ចៀមតាំងពីការរស់នៅ ក៏ដូចជាការឱ្យចំណីចៀម។ ទីពីរគឺ ការត្រៀមចំណីដូចជាស្មៅ និងប្រភពទឹកស្អាតសម្រាប់ចៀមផឹក ចុងក្រោយគឺការរស់នៅរបស់ចៀម ដូចជាការសាងសង់ក្រោលដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនេះ។

ក្រៅពីចំណេះដឹងអំពីចៀម បងប្អូនកសិករយើងក៏ត្រូវត្រៀមនូវថវិកាបម្រុងទុកសម្រាប់ថ្នាំបំប៉ន ក៏ដូចជាដោះស្រាយនៅពេលចៀមឈឺផងដែរ។ ជាចុងក្រោយ ម្ចាស់កសិដ្ឋានខាងលើ ក៏សូមសំណូមពរដល់កសិករដែរថា ជាការចាប់ផ្ដើមចិញ្ចឹមគួរសាកល្បងត្រឹម ៤-៥ក្បាលសិនបានហើយ លុះដល់ពេលណាដែលយើងច្បាស់ក្នុងការចិញ្ចឹមនិងមើលថែហើយចាំដាក់ច្រើនក្បាល ចៀសវាងជួបហានិភ័យធ្វើឱ្យខាតបង់ច្រើន៕


របាយការណ៍ថ្មីៗ

មើលទាំងអស់ ➧

ព័ត៌មានទូទៅ

មើលទាំងអស់ ➧

ប្រាក់ចំណូលរបស់អ្នកបម្រើការងារតាមផ្ទះរួមចំណែកផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចយ៉ាងសំខាន់ និងជួយកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ

ព្រឹត្តិការណ៍, សេដ្ឋកិច្ច

• 17/06/2024

ប្រាក់ចំណូលរបស់កម្មករការងារតាមផ្ទះ រួមចំណែកមួយផ្នែកធំដល់សេដ្ឋកិច្ចយ៉ាងសំខាន់ និង បានរួមចំណែកកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រនៅកម្ពុជា

ផលិតផលថ្មីរបស់គ្រឿងហ្លួង កាន់តែជួយគាំទ្រ និងផ្សព្វផ្សាយមុខម្ហូបខ្មែរ

ជំនួញ, ព្រឹត្តិការណ៍

• 17/06/2024

គ្រឿងហ្លួង សាបារា ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលាយថាជាផលិតផលក្នុងស្រុកដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុន Sabara Best Food សម្រាប់ជាគ្រឿងផ្សំរសជាតិទៅលើមុខម្ហូបបែបខ្មែរ

សម្ដេច​ធិបតី​ ជំរុញឱ្យ​​គិតគូរ ​និងអនុវត្តន៍ឱ្យបានតឹងរ៉ឹង​លើ​គម្រោង​ប្លង់មេក្នុង​តំបន់​ក្រុង​រណប ​និង​បុរី

ព្រឹត្តិការណ៍, អចលនទ្រព្យ

• 17/06/2024

សម្ដេច​ធិបតី​ ហ៊ុន ម៉ាណែត បានជំរុញឱ្យ​រៀបចំ​ និងអនុវត្ត​ឱ្យ​បានតឹងរ៉ឹង​​ចំពោះ​គម្រោង​ប្លង់​មេ​នៅក្នុងតំបន់​ក្រុង​រណប និង​តាមបុរីនានា​

ផែនការមេដឹកនាំរុស្ស៊ីបំពេញទស្សនកិច្ចនៅវៀតណាមបង្កប្រតិកម្មពីប្រទេសជាដៃគូពាណិជ្ជកម្មធំៗ

ព្រឹត្តិការណ៍, សេដ្ឋកិច្ច

• 17/06/2024

វៀតណាមបានធ្វើពហិកាមិនចូលរួមកិច្ចប្រជុំនៅស្វីស ប៉ុន្តែបញ្ជូនអនុរដ្ឋមន្ត្រីការបរទេសទៅចូលរួម BRICS នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីទៅវិញកាលពីសប្តាហ៍មុននេះ

ទុនពីវិស័យមីក្រូហិរញ្ញវត្ថុជួយបង្កើនចំណូលដល់ប្រជាពលរដ្ឋ ជាពិសេសកសិករ

ព្រឹត្តិការណ៍, ហិរញ្ញវត្ថុ

• 17/06/2024

វិស័យមីក្រូហិរញ្ញវត្ថុបានបង្កើតផលិតផលឥណទានកសិកម្ម និងសេវាកម្មហិរញ្ញវត្ថុសម្បូរបែប ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការរបស់ប្រជាកសិករ និងសហគមន៍កសិកម្មនៅតាមមូលដ្ឋាន

រដ្ឋមន្ត្រីកសិកម្ម ៖ ការចិញ្ចឹមត្រីតាមបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវធានាបានសុវត្ថិភាព គុណភាព និងរសជាតិមិនចាញ់ត្រីធម្មជាតិឡើយ

ព្រឹត្តិការណ៍, សេដ្ឋកិច្ច

• 17/06/2024

រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្មបានលើកឡើងថា ការចិញ្ចឹមត្រីអនុវត្តតាមបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ អាចធានាបានសុវត្ថិភាព គុណភាព និងរសជាតិមិនចាញ់ត្រីធម្មជាតិឡើយ

ក្រុមហ៊ុនលំដាប់ពិភពលោក BOSCH នឹងមកសិក្សាពីលទ្ធភាពបើករោងចក្ររបស់ខ្លួននៅកម្ពុជា

ព្រឹត្តិការណ៍, សេដ្ឋកិច្ច

• 17/06/2024

ក្រុមហ៊ុន BOSCH លំដាប់ពិភពលោកដែលមានបុគ្គលិកជិត ៤៣ ម៉ឺននាក់ នឹងមកសិក្សាពីលទ្ធភាពបើករោងចក្ររបស់ខ្លួននៅព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជា ។

សហភាពអឹរ់ុបមានផែនការដាក់ពន្ធបន្ថែមជិត ៤០ ភាគរយលើរថយន្តអគ្គិសនីនាំចូលពីចិន

ព្រឹត្តិការណ៍, អាជីវកម្មថ្មី និងនវានុវត្ត

• 17/06/2024

សហភាពអឺរ៉ុបមានផែនការដាក់ពន្ធបន្ថែមលើរថយន្តអគ្គិសនីដែលនាំចូលពីចិនចន្លោះពី ១៧,៤ ភាគរយទៅ ៣៨,‌១ ភាគរយ ខណៈដែលអត្រាពន្ធបច្ចុប្បន្នមាន ១០ ភាគរយ

ធនាគារ វីង បើកសម្ពោធសាខាថ្មីក្នុងក្រុងកំពង់ឆ្នាំង

ព្រឹត្តិការណ៍, អត្ថបទពាណិជ្ជកម្ម

• 14/06/2024

សេវាធនាគារដ៏សម្បូរបែបរបស់ធនាគារ វីង ឥឡូវនេះបានពង្រីកទៅដល់ក្រុងកំពង់ឆ្នាំងហើយ ដើម្បីជួយសម្រួលប្រជាជនក្នុងខេត្តនេះជាមួយនឹងតម្រូវការសេវាហិរញ្ញវត្ថុប្រចាំថ្ងៃកាន់តែប្រសើរ

៤០ឆ្នាំក្នុងនាមជារោងចក្រពិភពលោក តែមិនប្រាកដថាអាចបន្តភាពជោគជ័យក្នុងទីផ្សាររថយន្តអគ្គិសនីនោះឡើយ

ព្រឹត្តិការណ៍, សេដ្ឋកិច្ច

• 14/06/2024

រថយន្តអគ្គិសនីរបស់ចិន មិនប្រាកដថាអាថវាយឡុកទីផ្សារពិភពលោកបានជោគជ័យដូចជាទីផ្សារផលិតផល និងទំនិញរបស់ខ្លួនដែលធ្លាប់ធ្វើបានជាង៤០ឆ្នាំនោះឡើយ