សេដ្ឋកិច្ច
ហិរញ្ញវត្ថុ
អចលនទ្រព្យ
ជំនួញ
អត្ថបទពាណិជ្ជកម្ម
អាជីវកម្មថ្មី និងនវានុវត្ត
មាតិកាឌីជីថល
Khmer Insider
មរតកគំនិត
កម្ពុជា 360°
វិថីហិរញ្ញវត្ថុ
សាច់គោ ជាអាហារដ៏ចាំបាច់ និងជាអាហារទូទៅបំផុតសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានៅលើពិភពលោកយើងនេះ ប៉ុន្តែយោងតាមការស្រាវជ្រាវកន្លងមកគេរកឃើញថា ផលិតកម្មផលិតសាច់សត្វជាអាហារប្រភេទនេះ អាចធ្វើឲ្យប៉ះពាល់ទៅដល់បរិស្ថាន ប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្នកទទួលទាន ។
The Global Environmental Change បានរកឃើញថា សាច់សត្វគោនៅលើទីផ្សារបច្ចុប្បន្នគឺជាមូលហេតុមួយដែលធ្វើឲ្យមានការបាត់បង់តំបន់ព្រៃឈើដល់ទៅ៤០ភាគរយដែលត្រូវបានគេយកទៅប្រើប្រាស់សម្រាប់ជាទីតាំងចិញ្ចឹម និងសម្រាប់ជាកន្លែងដាំដុះស្មៅជាចំណី របស់សត្វគោទាំងនោះ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ផលិតកម្មសម្រាប់ទាញយកសាច់គោផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារបានប្រើប្រាស់ធនធានទឹកដ៏ច្រើនលើសលប់ និងធ្វើឲ្យប៉ះពាល់ដោយប្រយោលទៅលើផលផ្ទះកញ្ចក់ទៀតផង។
ដោយសារមើលឃើញអំពីផលប៉ះពាល់ជាច្រើនទៅលើបរិស្ថានបែបនេះទើបធ្វើឲ្យក្រុមហ៊ុនមួយរបស់ប្រទេសអ៊ីស្រាអ៊ែល Redefine Meat បានឈានទៅដល់ការស្រាវជ្រាវរកឃើញ និងអភិវឌ្ឍបាននូវបច្ចេកវិទ្យាជាម៉ាស៊ីន 3D មួយដែលអាចធ្វើការផលិតសាច់គោសិប្បនិម្មិតសម្រាប់ប្រើប្រាស់ជំនួសឲ្យសាច់គោធម្មជាតិបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងមានអត្ថប្រយោជន៍ប្រយោជន៍ ដែលអាចជួយទ្រទ្រង់សុខភាពរាងកាយមនុស្សដែលជាអ្នកទទួលទាន ហើយថែមទាំងអាចចូលរួមជួយដល់ការគាំទ្រកំណើនសេដ្ឋកិច្ចជាសកលទៀតផង។
គួរកត់សម្គាល់ផងដែរថា សាច់គោសិប្បនិម្មិតត្រូវបានផលិតឡើងចេញពីម៉ាស៊ីន 3D ដ៏អស្ចារ្យដែលបំពាក់បច្ចេកវិទ្យា AI និង Machine Learing ដែលវាបានធ្វើឲ្យសាច់គោប្រភេទនេះមានរូបរាង និងទ្រង់ទ្រាយដូច១០០ភាគរយទៅនឹងសាច់គោមែនទែន ខណៈដែលវាត្រូវបានបង្កើតឡើងពីសារធាតុធម្មជាតិមានគុណប្រយោជន៍ជាច្រើន ដូចជា សណ្តែកសៀងដែលសម្បូរដោយប្រូតេអ៊ីន មើមរុក្ខជាតិ beetroot បូកបញ្ចូលជាមួយនឹងតំបែរដែលសម្បូរទៅដោយសារជាតិអាហារូបត្ថម្ភ ព្រមទាំងប្រេងដូងផងដែរ។
នៅក្នុងឆ្នាំ២០២២នេះ ក្រុមហ៊ុន Redefine Meat បានធ្វើការរំពឹងទុក និងជឿជាក់យ៉ាងមុតម៉ាំថា សាច់គោសិប្បនិម្មិតទាំងនេះនឹងអាចផ្គត់ផ្គង់នៅតាមទីផ្សារ បណ្តាភោជនីយដ្ឋានរាប់ពាន់កន្លែងនៅលើពិភពលោក ខណៈដែលក្រុមហ៊ុនក៏បានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីចាប់យកចំណែកទីផ្សារសាច់សិប្បនិម្មិត (alternative meat market) ដែលនឹងអាចកើនទំហំរហូតទៅដល់ ១៤០ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ២០២៩ខាងមុខនេះ ឬស្មើទៅនឹង១០ភាគរយនៃការប្រើប្រាស់សាច់ប្រចាំថ្ងៃរបស់ទីផ្សារពិភពលោក៕
ធ្លាប់បំពេញការងារជាអ្នកបកប្រែអត្ថបទសារព័ត៌មានជាភាសាខ្មែរជាមួយនឹងស្ថាប័នព័ត៌មានមួយចំនួនរយៈពេល៧ឆ្នាំ។ បទពិសោធបកប្រែប្រភេទព័ត៌មានអន្តរជាតិនយោបាយសេដ្ឋកិច្ចនិងកីឡាផង។ បច្ចុប្បន្នកំពុងបំពេញការងារជាអ្នកបកប្រែអត្ថបទសារព័ត៌មានសេដ្ឋកិច្ចអន្តរជាតិឱ្យសារព័ត៌មាន AMS Economy.
របាយការណ៍ថ្មីៗ
មើលទាំងអស់ ➧
ព័ត៌មានទូទៅ
មើលទាំងអស់ ➧
កម្មវិធីពិសេសរបស់ AMS ECONOMY
ព័ត៌មានសង្ខេប
ព័ត៌មានផ្សេងៗទៀត
យកការរើសអើងជាកម្លាំងចិត្ត បង្កើតអាជីវកម្មលក់សម្ភារច្នៃពីក្រមាដាក់លក់នៅលើទីផ្សារ ហើយអាចជួយដល់ជនពិការមួយចំនួនទៀត
អ្នកកែច្នៃប្លាស្ទីក៖ គោលបំណងយើងមិនមែនចង់កែច្នៃសំរាមទូទាំងប្រទេសទេ តែចង់បណ្ដុះគំនិត កែច្នៃទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់
Account
Security
Favourite Content