ភ្នំពេញ ៖ គ្រាន់តែនិយាយដល់មុខម្ហូប «កង្កែបបោប» គេជឿថាមានមនុស្សជាច្រើននាក់ណាស់ដែលឃ្លាន និងចង់សាករហូតចង់ស្រក់ទឹកមាត់ ដោយនឹកឃើញដល់រូបរាងធាត់ៗ ប៉ោងៗ ក្លិនឈ្ងុយ និងមានរសជាតិសាច់កង្កែបលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំជាច្រើនមុខដែលគេញាត់ចូលក្នុងពោះកង្កែប ហើយដាក់អាំងនៅលើភ្លើងក្ដៅៗ។ អាស្រ័យដោយភាពទាក់កទាញនៃរសជាតិ និងមានប្រជាប្រិយភាពបែបនេះហើយ ទើបធ្វើឱ្យមុខរបរលក់កង្កែបបោបនេះអាចរកចំណូលចូលគ្រួសារប្រចាំថ្ងៃបានយ៉ាងប្រសើររហូតដល់ខ្ទង់រយដុល្លារក្នុងមួយថ្ងៃ។
មានទីតាំងនៅម្ដុំរមណីយដ្ឋានកៀនស្វាយក្រៅ ស្រុកកៀនស្វាយ ខេត្តកណ្តាល ក្បែរផ្លូវជាតិលេខ១ ជាយរាជធានីភ្នំពេញ កង្កែបបោប ៣១០ ជាយីហោមួយដ៏មានប្រជាប្រិយភាព និងទទួលបានការគាំទ្រពីសំណាក់ទេសចរក្នុងស្រុក ក៏ដូចជាបរទេសដែលនិយមទទួលទានមុខម្ហូបកង្កែបបោប ហើយអាចរកបានចំណូលពីការលក់ជិត១លានរៀលក្នុងមួយថ្ងៃ ជាពិសេសនៅថ្ងៃសម្រាកចុងសប្ដាហ៍។
លោក ទីន សុផានី ជាម្ចាស់យីហោ កង្កែបបោប ៣១០ បានមានប្រសាសន៍ប្រាប់ AMS ថា ៖
” ខ្ញុំលក់កង្កែបបោបចូលជិត ៥ឆ្នាំហើយ ដោយការលក់កង្កែបបោបនេះ ផាត់ថ្លៃបុគ្គលិក ថ្លៃចំណាយទៅលើវត្ថុធាតុដើមដែលជាគ្រឿងផ្សំរួចរាល់ គឺអាចចំណេញគួរសម ហើយជីវភាពក៏បានធូរធាជាងមុនឆ្ងាយច្រើនដែរ”
លោកបន្តថា ក្រៅពីនៅតំបន់រមណីយដ្ឋានកៀនស្វាយក្រៅ លោកក៏មានបើកសាខាមួយចំនួនទៀតផងដែរ ហើយរក្សាបាននូវរូបមន្តដើម ក៏ដូចជារសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនទៀតផង។ ដោយឡែកទាក់ទងនឹងចំណូលប្រចាំថ្ងៃវិញ លោក សុផានី បានរៀបរាប់ថា ចំពោះសាខានៅភ្នំពេញអាចរកបានពី ៣០-៤០ ដុល្លារក្នុងមួយថ្ងៃ ឯនៅរមណីយដ្ឋានវិញលក់តែថ្ងៃចុងសប្ដាហ៍ ហើយអាចរកបានពី ១-២ លានរៀលផងដែរ។
មុខម្ហូបដែលជ្រកនៅក្រោមស្លាកកង្កែបបោប ៣១០ ខាងលើនេះ ត្រូវបានគេលក់នៅលើទីផ្សារទូទៅក្នុងតម្លៃ ៤ ០០០ រៀលក្នុងមួយក្បាល ឬ ៨ ០០០ក្នុងមួយចង្កាក់។ ម្ចាស់អាជីវកម្មខាងលើ បន្ថែមទៀតថា ក្រៅពីអាំងលក់ភ្លាមៗនៅរមណីយដ្ឋានកៀនស្វាយក្រៅហើយ អតិថិជនរបស់លោកក៏មានធ្វើការកម្ម៉ង់ទិញនៅសាខាក្រុងភ្នំពេញ ក៏ដូចជាកម្ម៉ង់កង្កែបឆៅយកទៅចម្អិនដោយខ្លួនឯងផងដែរ។ លោកថា កាលពីមុនសម្រាប់កង្កែបដែលត្រូវយកមកច្នៃធ្វើជាកង្កែបបោបនេះគឺលោកចិញ្ចឹមដោយខ្លួនឯង តែបច្ចុប្បន្នពុំអាចផ្គត់ផ្គង់ទាន់ លោកក៏ធ្វើការទិញពីក្នុងភូមិ និងទិញបន្តមកពីខាងច្បាអំពៅ។ ចំពោះកង្កែបបោប ៣១០ នេះគឺគាត់ធ្វើភ្លាមៗ និងដាក់អាំងជូនអតិថិជនភ្លាមៗ តែចំពោះអ្នកកម្ម៉ង់ទុក គាត់ក៏អាចធ្វើទុកពីល្ងាចឱ្យផងដែរ។
ពាក់ព័ន្ធនឹងរបៀបធ្វើ ទម្រាំសម្រេចបានជាកង្កែបបោបមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ គេត្រូវយកកង្កែបមកកាត់ដៃ កាត់ជើង កាត់ក្បាលចេញ និងលាងសម្អាតឱ្យបានស្អាតល្អ។ បន្ទាប់មកគេយកគ្រឿងមកញាត់ក្នុងស្បែកពោះកង្កែបទាំងនោះ ហើយប្រឡាក់គ្រឿងម្ដងទៀត ទើបគេយកទៅដាក់ត្បុត ឬកៀប ទើបដាក់អាំងឱ្យឆ្អិនជាការស្រេច។ ជាធម្មជាសម្រាប់កម្លាំងក្នុងការរៀបចំផ្សំគ្រឿង និងចម្អិន លោកមានគ្នាពីរនាក់សម្រាប់ជួយធ្វើ ប៉ុន្តែបើមានការកម្ម៉ង់ច្រើន លោករកមនុស្សបន្ថែមប្រមាណពីរនាក់បន្ថែមទៀតទើបធ្វើទាន់។
ចំពោះវត្ថុធាតុដើមដែលជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ញាត់បញ្ចូលក្នុងពោះកង្កែបវិញត្រូវបានលោកបញ្ជាក់ថា ក្រៅពីធាតុផ្សំរួមមានដូចជាសាច់កង្កែបស្រស់ គឺនៅមានសាច់ជ្រូក៣ជាន់ សណ្ដែកដីលីង(បុក) គល់ស្លឹកគ្រៃបុក ម្ទេសចិញ្ច្រាំ មីសួរ រំដេង ល្មៀត និងគ្រឿងផ្សំរសជាតិ ដូចជាអំបិល ទឹកត្រី ស្ក ប៊ីចេង ផងដែរ។
គួរបញ្ជាក់ដែរថា លោក បានចាប់ផ្ដើមអាជីវកម្មនេះក្នុងដើមទុនប្រមាណ ១០០០ដុល្លាទៅលើការរៀបចំទិញឥវ៉ាន់ និងជួលទីតាំងជាដើម។ លោកបន្តថា កាលដើមឡើយ លោកក៏បានជួបបញ្ហាផងដែរដោយសារ ទើបបើកដំបូងពុំទាន់មានគេស្គាល់ ដូច្នេះត្រូវខាតប្រមាណពីរខែ។ ចំណែកពេលអនាគត លោក សុផានី មានគម្រោងចង់ពង្រីកទីផ្សារកង្កែបបោបឱ្យមានសាខាកាន់តែច្រើនបន្ថែមទៀត ដូចជានៅផ្សារថ្មី និងវត្តបទុមផងដែរ។ ម្ចាស់ហាងខាងលើ ក៏សូមអរគុណដល់អតិថិជនដែលតែងតែគាំទ្រ និងជួយទិញកង្កែបបោបរបស់លោកកន្លងមក៕
ជីវប្រវត្តិ: ជានិស្សិតនៃសាលកវិទ្យាល័យភូមិន្ទភ្នំពេញ ដេប៉ាតឺម៉ង់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ និងសារគមនាគមន៍។ បច្ចុប្បន្ន ជាអ្នករាយការណ៍ព័ត៌មាននៅ AMS Economy ។
របាយការណ៍ថ្មីៗ
មើលទាំងអស់ ➧Khmer Insider ជាកម្មវិធីវីដេអូឯកសារមួយដែលបង្កើតឡើងដើម្បីបំផុសគំនិតយុវជន
បទយកការណ៍, អាជីវកម្មថ្មី និងនវានុវត្ត
• 16/10/2024
Khmer Insider ជាកម្មវិធីវីដេអូឯកសារមួយដែលបង្កើតឡើងដើម្បីបំផុសគំនិតយុវជនឲ្យក្លាហានចាប់យកក្តីស្រមៃ ឬចាប់អារម្មណ៍លើការបង្កើតអាជីវកម្មថ្មីៗជាមួយគំនិត ទុន និងឱកាសទីផ្សារផ្សេងៗ
ព័ត៌មានទូទៅ
មើលទាំងអស់ ➧ក្រុមហ៊ុនបច្ចេកវិទ្យាធំៗលើពិភពលោកកំពុងសម្លឹងមើល និងគ្រោងដាក់ទីតាំងរបស់ខ្លួននៅតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍
ព្រឹត្តិការណ៍, អាជីវកម្មថ្មី និងនវានុវត្ត
• 04/12/2024
ជាមួយនឹងកំណើនប្រជាជនវ័យក្មេងដែលមានចំណេះដឹងផ្នែកបច្ចេកវិទ្យា អាស៊ីអាគ្នេយ៍កំពុងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ និងការវិនិយោគយ៉ាងច្រើនពីសំណាក់បណ្តាក្រុមហ៊ុនបច្ចេកវិទ្យាយក្ស រួមមាន Microsoft, Amazon, Nvidia, និង Apple ជាដើម
គ្រឹះស្ថានមីក្រូហិរញ្ញវត្ថុ អម្រឹត រៀបចំកម្មវិធីអបអរសាទរ និងផ្តល់ប្រាក់រង្វាន់លើកទឹកចិត្តជូនកូនៗរបស់អតិថិជនដែលបានប្រើប្រាស់ “គណនីក្មេងឆ្លាត”
ព្រឹត្តិការណ៍, អត្ថបទពាណិជ្ជកម្ម
• 04/12/2024
គ្រឹះស្ថានមីក្រូហិរញ្ញវត្ថុ អម្រឹត រៀបចំកម្មវិធីអបអរសាទរ និងផ្តល់ប្រាក់រង្វាន់លើកទឹកចិត្តជូនកូនៗរបស់អតិថិជនដែលបានប្រើប្រាស់ “គណនីក្មេងឆ្លាត”