ភ្នំពេញ ៖ រាជរដ្ឋាភិបាលកម្ពុជា និងសាធារណរដ្ឋកូរ៉េ បានឯកភាពគ្នាដើម្បីរួមចំណែកលើកកម្ពស់វិស័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការលើកកម្ពស់ម្ហូបអាហារ។ កិច្ចសហការនេះ មានការចូលរួមពីស្ថាប័នរដ្ឋ វិស័យឯកជន រួមជាមួយដៃគូអភិវឌ្ឍន៍នានានៃប្រទេសទាំងពីរ។

កិច្ចព្រមព្រៀងនេះបានឯកភាពគ្នាលើកិច្ចសហការចំនួន៣ចំណុចធំៗ គឺ ៖

១-សម្របសម្រួលកិច្ចសហប្រតិបតិ្តការ និងផ្លាស់ប្ដូរនូវបទពិសោធន៍ ការអនុវត្តល្អនានាក្នុងជំនាញសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការលើកកម្ពស់ម្ហូបអាហាររវាងព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជា និងសាធារណរដ្ឋកូរ៉េ ព្រមទាំងជំរុញការប្រកួតប្រជែងទៅកាន់ទីផ្សារសកល។

២-បង្កើតវេទិកា ដើម្បីពង្រឹងកិច្ចសហការក្នុងវិស័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការលើកកម្ពស់រវាងកម្ពុជា-កូរ៉េ ដើម្បីចូលរួមចំណែកកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែងរបស់ប្រទេសទាំងពីរទៅកាន់ទីផ្សារសកល

ទី៣-ផ្ដល់នូវការកាលានុវត្ដភាពដ៏សំខាន់សម្រាប់កិច្ចសហការ និងការអភិវឌ្ឍដើម្បីពង្រឹងគុណតម្លៃភាពជាដៃគូរវាងប្រទេសទាំងពីរ ឆ្ពោះទៅកាន់នវានុវត្តន៍ភាព និងឧត្តមភាពក្នុងជំនាញសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការលើកកម្ពស់ម្ហូបអាហារ។

គួររំលឹកថា ៖ កាលពីថ្ងៃទី២៥ ខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៤ នាយកដ្ឋានកសិ-ឧស្សាហកម្ម នៃក្រសួងកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ បានសហការជាមួយនឹងក្រុមហ៊ុន FutureSense រៀបចំសន្និសីទស្ដីពី “កិច្ចសហការកម្ពុជា-កូរ៉េ លើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការលើកកម្ពស់ម្ហូបអាហារ” ក្រោមអធិបតីភាព ឯកឧត្តម អ៊ួង កុសល រដ្ឋលេខាធិការក្រសួងកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ នៅសណ្ឋាគារ ហ៊ីម៉ាវ៉ារី រាជធានីភ្នំពេញ ដោយមានការអញ្ជើញចូលរួមពីស្ថាប័នរដ្ឋ វិស័យឯកជន និងដៃគូអភិវឌ្ឍន៍នានាសរុបប្រមាណ៨៩រូប។

ឯកឧត្តម ឌិត ទីណា រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ ធ្លាប់បានបានមានប្រសាសន៍នៅក្នុងទិវាសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារពិភពលោកនៅកម្ពុជានាពេលកន្លងមកថា ៖

«ជំងឺដែលបណ្តាលមកពីម្ហូបអាហារគឺជាបញ្ហាប្រឈមសុខភាពសាធារណៈនៅទូទាំងតំបន់រួមទាំងកម្ពុជាផងដែរ។ យើងបានប្ដេជ្ញាលើកកម្ពស់របបអាហារសុខភាពសម្រាប់ទាំងអស់គ្នាតាមអភិក្រមពហុវិស័យ (multisector approach) ដើម្បីធ្វើឱ្យមានរបបអាហារសុខភាព និងអាហារសុវត្ថិភាពងាយស្រួលអាចរកបាន មានតម្លៃសមរម្យ និងឆ្លើយតបចំពោះបញ្ហាអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់ទម្រង់។ ប៉ុន្តែកិច្ចនេះ ក៏ត្រូវការកិច្ចសហការពីអ្នកពាក់ព័ន្ធទាំងឡាយឱ្យចូលរួមដោយស្មោះស្ម័គ្រទើបអាចទទួលបានជោគជ័យក្នុងការអនុវត្តសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ។ អ្នកពាក់ព័ន្ធទាំងនោះ មានរួមទាំងវិស័យឯកជន អ្នកប្រើប្រាស់ និងស្ថាប័នរាជរដ្ឋាភិបាលទាំងថ្នាក់ជាតិ និងថ្នាក់ក្រោមជាតិ» ។

វេជ្ជបណ្ឌិត ណាហ្គីស្សា ខូជេវ៉ា តំណាងស្តីទី​អង្គការ​សុខភាព​ពិភពលោក​ប្រចាំ​នៅ​កម្ពុជា បានមានប្រសាន៍ថា ៖

«សុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារចាំបាច់ណាស់ដើម្បីធានាបាននូវសន្តិសុខស្បៀង និងអាហារូបត្ថម្ភ លុះត្រាតែអាហារមានសុវត្ថិភាព ទើបអាចបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភបាន និង​ជួយ​មនុស្ស​ពេញវ័យរស់នៅប្រកបដោយសុខុមាលភាព និងជីវិតបានកាន់តែប្រសើរ ព្រមទាំងជួយ​កុមារឱ្យ​​លូត​លាស់ និង​អភិវឌ្ឍរាង្គកាយ»។

លោក អ៊ុំ កុសល ឧបការីតំណាងអង្គការស្បៀង និងកសិកម្មនៃសហប្រជាជាតិ (FAO) ប្រចាំប្រទេសកម្ពុជា បានគូសបញ្ជាក់ថា សុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ គឺជាទំនួលខុសត្រូវចម្បងរបស់ភាគីទាំងអស់ ដែលធ្វើការក្នុងខ្សែច្រវ៉ាក់អាហារ គិតចាប់ពីអ្នកផលិត អ្នកកែច្នៃ ស្ថាប័ន​​គ្រប់គ្រង​ម្ហូបអាហារ និងម្ចាស់អាជិវកម្មរហូតដល់អ្នកប្រើប្រាស់៕