បរទេស៖ យោងតាមប្រភពពី Inclusivebusiness.net បានលើកឡើងថា ប្រេងឆា គឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់មួយក្នុងការចម្អិនអាហារ ប៉ុន្តែអ្នកប្រើប្រាស់នៅតាមបណ្តាប្រទេសក្រីក្រជាច្រើនកំពុងប្រើប្រាស់ប្រេងឆាដែលចម្អិនរួចហើយឡើងវិញជាច្រើនដងដែលបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។

ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ OBRI Tanzania បានទិញគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នពីកសិករជាស្ត្រីក្នុងទ្រង់ទ្រាយខ្នាតតូច ហើយកែច្នៃវាទៅជាប្រេងឆា។ OBRI Tanzania គឺជាក្រុមហ៊ុន​កសិកម្ម​អាហារ​ដែល​មាន​មូលដ្ឋាន​នៅ​ប្រទេស​តង់ហ្សានី ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ Brigitha Faustin ក្នុងឆ្នាំ២០១៥ ហើយបានធ្វើការជាមួយស្ត្រីកសិករខ្នាតតូច ដើម្បីផលិតប្រេងឆាចម្រាញ់ចេញពីផ្កាឈូករ័ត្ន។

គំរូអាជីវកម្មបិរយាបន្នរបស់ OBRI Tanzania មិនត្រឹមតែជួយស្ត្រីជាជនជាតិតង់ហ្សានីបង្កើនប្រាក់ចំណូលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានចំណូលទាបជាមួយនឹងជម្រើសប្រេងឆាចម្អិនអាហារដែលមានតម្លៃសមរម្យទៀតផង។ ចក្ខុវិស័យរបស់ OBRI Tanzania គឺយកចិត្តទុក់ដល់ជនជាតិតង់ហ្សានីគ្រប់រូបដោយភាពស្មើគ្នា ដោយមិនគិតពីប្រាក់ចំណូល ពីតំបន់ ឬភេទនោះទេ ដើម្បីឲ្យពួកគេអាចមានលទ្ធភាពទទួលបានប្រេងចម្អិនអាហារដែលមានតម្លៃសមរម្យ និងមានសុខភាពល្អ។

OBRI Tanzania ធ្វើការជាមួយកសិករខ្នាតតូចជាស្ត្រីជាង ១ ៩០០ នាក់ ដែលផលិតវត្ថុធាតុដើមទាំងអស់សម្រាប់ក្រុមហ៊ុន។ ដូចគ្នានេះផងដែរ OBRI Tanzania បានសហការជាមួយដៃគូដើម្បីធានាថាកសិករមានលទ្ធភាពទទួលបានគ្រាប់ពូជ និងការបណ្តុះបណ្តាល។  OBRI Tanzania បានផ្តល់ការបណ្តុះបណ្តាលដល់កសិករដែលជាដៃគូផងដែរ ដោយជួយពួកគេបង្កើនផលិ តភាពអាចផលិតគ្រាប់ពូជផ្កាឈូករ័ត្នបានរហូតដល់ ៤៥០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយហិកតា ដែលច្រើនជាងមុន ៣ ដង។ OBRI Tanzania ផ្គត់ផ្គង់ប្រេងឆាទៅហាងក្នុងស្រុក អ្នកលក់បោះដុំ និងអ្នកលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវក្នុងតម្លៃថោកជាងពាក់កណ្តាលនៃតម្លៃប្រេងរបស់ដៃគូប្រកួតប្រជែងរបស់ពួកគេ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១៥ មក ក្រុមហ៊ុនទទួលបានអ្នកប្រើប្រាស់ឈានដល់ ៥,៧ លាននាក់។

កាលពីឆ្នាំ ២០១៧ OBRI Tanzania បានទទួលរងការខាតបង់ ប៉ុន្តែឆ្នាំក្រោយៗមកទៀត ពួកគេបានទទួលបានប្រាក់ចំណេញ។ នៅឆ្នាំ២០២០ ពួកគេរកចំណូលបាន ៧០១ ០០០ ដុល្លារអាម៉េរិក ទោះបីជាការរាតត្បាតក៏ដោយ ហើយនៅឆ្នាំ២០២១ ពួកគេ​រកចំណូលបាន​ជាង ១,១ លាន​ដុល្លារ​អាមេរិក។

ប្រទេសតង់ហ្សានីមានប្រជាជនប្រហែល ៥៨ លាននាក់ នឹងអាចកើនឡើងដល់ ៩០ លាននាក់ក្នុងរយៈពេល ១៥ ឆ្នាំ។ ដូច្នោះហើយ មនុស្សទាំងអស់នោះគឺជាអ្នកប្រើប្រាស់ដ៏មានសក្តានុពលសម្រាប់ផលិតផលរបស់ OBRI Tanzania ។ ក្នុងនាមជាប្រទេសមួយ តង់ហ្សានី បានចំណាយប្រាក់ច្រើនជាង ១៥០ លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំសម្រាប់ការនាំចូលប្រេងឆាចំនួន ៣០០ ០០០ តោន ដែលស្មើនឹងប្រហាក់ប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃប្រេងឆាសរុបដែលប្រជាជនប្រើ។ តាមរយៈការផលិតរបស់ OBRI Tanzania  ពួកគេសង្ឃឹមថា តង់ហ្សានីអាចនឹងបន្ថយការនាំចូលនាពេលអនាគត។ សម្រាប់ផ្នែកផ្គត់ផ្គង់ OBRI Tanzania បានចាប់ផ្តើមជាមួយកសិករត្រឹមតែ ៤០០ នាក់ប៉ុណ្ណោះក្នុងឆ្នាំ២០១៥-២០១៦។ ឥឡូវនេះ OBRI Tanzania មានបំណងចូលទៅក្នុងបណ្តាញនៃមូលនិធិ Aga Khan ដើម្បីឈានដល់កសិករ ៦ ០០០ ឬ ៧ ០០០ នាក់បន្ថែមទៀត។ ជាមធ្យម គ្រួសារតង់ហ្សានីមធ្យមមានសមាជិក ៦ ឬ ៧ នាក់ ដោយមានន័យថា OBRI Tanzania អាចនឹងឈានដល់មនុស្សប្រហែល ៤២ ០០០ នាក់នៅពេលអនាគត។

យ៉ាងណាមិញ បញ្ហាប្រឈមមួយរបស់ OBRI Tanzania គឺការចង់រួមបញ្ចូលកសិករជាស្ត្រីកាន់តែច្រើនទៅក្នុងបណ្តាញរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែប្រភពខ្វះខាត។ កសិករតង់ហ្សានីពឹងផ្អែកលើពូជគ្រាប់ពូជក្នុងស្រុកដើម្បីដាំផ្កាឈូករ័ត្ន ដែលជាហេតុធ្វើឲ្យក្រុមហ៊ុនក្នុងស្រុកមិនអាចផលិតបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ ដៃគូរបស់ OBRI Tanzania បានកាត់បន្ថយការចំណាយលើប្រភពផលិត ដោយសារការរាតត្បាត។ បញ្ហាប្រឈមសំខាន់មួយទៀតគឺ ការស្វែងរកមូលនិធិ ដោយសារ OBRI Tanzania ត្រូវការមូលនិធិដើម្បីផ្តល់ហិរញ្ញប្បទានសម្រាប់ធ្វើជាដើមទុន ផ្តល់សេវាកម្មបន្ថែម ការវិនិយោគលើទីផ្សារ ការដឹកជញ្ជូន និងគ្រឿងម៉ាស៊ីនសម្រាប់ប្រតិបត្តិរបស់ពួកគេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ OBRI Tanzania ក៏ចាប់អារម្មណ៍លើភាពជាដៃគូស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ផងដែរ ដោយក្រុមហ៊ុន ឬសាកលវិទ្យាល័យអាចគាំទ្រពួកគេក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍គ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពខ្ពស់ តម្លៃសមរម្យ ចែកចាយដល់កសិករ និងចែករំលែកចំណេះដឹងផ្នែកបន្ថែមទៀត។

ទោះជាយ៉ាងណាក្តី គោលដៅរបស់ OBRI Tanzania គឺនៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនទទួលបានផលចំណេញ កសិកររបស់ពួកគេក៏ទទួលបាផលចំណេញដែរ ហើយអ្នកប្រើប្រាស់មានលទ្ធភាពទទួលបានប្រេងចម្អិនអាហារដែលមានតម្លៃសមរម្យថែមទៀតផង។ OBRI Tanzania ផ្តោតទៅការរកប្រាក់ចំណូលជាងប្រាក់ចំណេញនោះ ដើម្បីវិនិយោគឡើងវិញនៅក្នុងក្រុមហ៊ុន ហើយធានាថា វាបំពេញគោលបំណងរបស់ក្រុមហ៊ុន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ OBRI Tanzania មាន​អ្នក​វិនិយោគ​ភាគហ៊ុនមួយរឹងមាំ​គឺ​ក្រុមហ៊ុន Africa Aid។ លើសពីនេះទៀត OBRI Tanzania គឺជាសមាជិកនៃសហគមន៍សហគ្រិនភាពជាច្រើនក្នុងការផ្តល់ជំនួយបច្ចេកទេស ហើយ OBRI Tanzania ក៏បានឈ្នះពានរង្វាន់ថ្នាក់តំបន់ដែលមកជាមួយការវិនិយោគតូចតាចក្នុងចំណោមរង្វាន់ផ្សេងទៀត UNDP Innovation Award ៕