សេដ្ឋកិច្ច
ហិរញ្ញវត្ថុ
អចលនទ្រព្យ
ជំនួញ
អត្ថបទពាណិជ្ជកម្ម
អាជីវកម្មថ្មី និងនវានុវត្ត
មាតិកាឌីជីថល
Khmer Insider
មរតកគំនិត
កម្ពុជា 360°
វិថីហិរញ្ញវត្ថុ
គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ត្រូវបានគេស្គាល់ថា ជាប្រភេទគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងច្នៃជាចំណីអាហារដ៏មានរសជាតិ និងមានអត្ថប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែបើនិយាយពីផ្លែស្វាយចន្ទីវិញក៏មានអត្ថប្រយោជន៍មិនអន់នោះដែរ ពីព្រោះថា វាអាចយកទៅផលិតបានជាប្រេង ឬជាស្រាស(Liqour)ដ៏មានតម្លៃ និងមានទីផ្សារល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។
នៅក្នុងតំបន់មួយនៃប្រទេសឥណ្ឌា ក្នុងរដ្ឋ Goa ផ្លែស្វាយចន្ទី ត្រូវបានក្លាយជាវត្ថុធាតុដើមដ៏សំខាន់ក្នុងការផលិតជាស្រាសដ៏កម្រម្យ៉ាងដែលមានឈ្មោះថា Feni និងមានប្រវត្តិនៃការផលិតអស់រយៈពេលជាង ៥០០ឆ្នាំមកហើយ ហើយបច្ចុប្បន្នកំពុងមានកិច្ចសហការជាមួយនឹងក្រុមហ៊ុនក្នុងស្រុក និងក្រៅស្រុកជាច្រើនដើម្បីធ្វើការនាំចេញ Feni ទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិកាន់តែច្រើនឡើងដែលវាមានតម្លៃមួយដបចន្លោះពី ៥០០រូពី ទៅ ១ ០០០រូពី ឬប្រមាណជា ៧ – ១៤ដុល្លារអាមេរិក។
បច្ចុប្បន្នស្រា Feni ជាប្រភេទស្រាកម្រដែលមានប្រភពពីរដ្ឋ Goa នេះប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែពលរដ្ឋក្នុងស្រុកដែលជាអ្នកផលិតនៅតែបន្តការបិតស្រាមួយនេះតាមរបៀបដូនតានៅឡើយ។
តើដំណើរការផលិតស្រាស្វាយចន្ទីនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយរបៀបណាខ្លះ ?
ជាការបកស្រាយត្រួសៗ ដំបូងឡើយស្វាយចន្ទីត្រូវបានគេប្រមូលយកចេញពីចំការ និងកាត់គ្រាប់ចេញ ដើម្បីយកទៅលក់ និងបន្សល់ទុកតែផ្លែស្វាយចន្ទីប៉ុណ្ណោះដែលជាវត្ថុធាតុដើមចាំបាច់ជាងគេសម្រាប់ Feni ។ នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា រដូវកាលបិតស្រា Feni មានត្រឹមតែ ២ខែប៉ុណ្ណោះគឺខែមីនា និងខែមេសា។
ផ្លែស្វាយចន្ទីតាមចំនួនដែលត្រូវបានកំណត់នឹងត្រូវយកទៅទុកនៅទីតាំងមួយដែលក្រុមកម្មករនឹងចាប់ផ្តើមនាំគ្នាពាក់ស្បែកជើងកវែងដើម្បីជាន់សម្រាំងយកជាតិទឹកចេញពីផ្លែស្វាយចន្ទី ហើយបង្ហូរវាទៅទុកក្នុងពាងដែលបានត្រៀមទុករួចជាស្រេច។
ការជាន់យកជាតិទឹកចេញពីផ្លែត្រូវការចំណាយពេលជាច្រើនម៉ោង ព្រោះត្រូវការធ្វើឡើងដោយជើងមនុស្សសុទ្ធសាធ ដែលវាជាវិធីមានប្រសិទ្ធភាពជាងការប្រើប្រាស់ឈើដើម្បីសង្កត់គៀបយកទឹក។
សាច់ដែលត្រូវបានជាន់បែករួចមិនត្រូវបានបោះចោលនោះទេ ដោយក្រុមការងារយកទៅចងទុកយ៉ាងសម្រិតសម្រាំង និងសង្កត់ពីលើដោយដុំថ្មធំៗ ដើម្បីយកទឹកចេញពីសាច់ផ្លែស្វាយចន្ទីឲ្យអស់មុនពេលដែលវាត្រូវបានបោះចោល ឬយកទៅឲ្យសត្វស៊ីជាចំណី។
ទឹកស្វាយចន្ទីដែលប្រមូលបានត្រូវយកទៅឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលបិតជាមួយនឹងឡឥដ្ឋធ្វើពីដីភក់ដែលភាគច្រើនគឺត្រូវបានយកចេញពីដីដំបូកសត្វពស់ដែលពួកគេជឿជាក់ថាជាដីដែលមានជាតិ និងជួយឲ្យគុណភាពរបស់ Feni អាចទទួលបានកាន់តែល្អប្រសើរ។
ក្រោយពេលបញ្ចប់ទៅនៃការបិតស្រា Feni ទឹកស្វាយចន្ទីដែលមានកករលាយឡំបានប្រែក្លាយទៅជាទឹកដែលមានជាតិអាកុលប្រមាណ ៤០-៤៥ អង្សារយ៉ាងថ្លាឆ្វង់ ហើយជារៀងរាល់រដូវកាលក្រុមគ្រួសារខ្លះអាចបិតស្រាប្រភេទនេះបានប្រហែលជា ១៧៥លីត្រ ឬគិតជាប្រាក់ចំណូលប្រហែលជា ៧០០ដុល្លារអាមេរិក។ គួរបញ្ជាក់ថា បច្ចុប្បន្នការផលិតស្រា Feni កំពុងជួបបញ្ហាប្រឈមដោយសារតែពលរដ្ឋឥណ្ឌានៅតែបន្តធ្វើបិតស្រាតាមរបៀបបុរាណដែលមានភាពយឺតយ៉ាវក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ ដែលទាមទារចាំបាច់មានការចូលរួមពីសំណាក់អ្នកវិនិយោគក្នុងស្រុកដើម្បីចូលរួមគាំទ្រដល់ការវិនិយោគចំពោះអាជីវកម្មបុរាណ និងដើម្បីថែរក្សាទុកជាកេរដំណែលមួយនេះ៕
ធ្លាប់បំពេញការងារជាអ្នកបកប្រែអត្ថបទសារព័ត៌មានជាភាសាខ្មែរជាមួយនឹងស្ថាប័នព័ត៌មានមួយចំនួនរយៈពេល៧ឆ្នាំ។ បទពិសោធបកប្រែប្រភេទព័ត៌មានអន្តរជាតិនយោបាយសេដ្ឋកិច្ចនិងកីឡាផង។ បច្ចុប្បន្នកំពុងបំពេញការងារជាអ្នកបកប្រែអត្ថបទសារព័ត៌មានសេដ្ឋកិច្ចអន្តរជាតិឱ្យសារព័ត៌មាន AMS Economy.
របាយការណ៍ថ្មីៗ
មើលទាំងអស់ ➧
ព័ត៌មានទូទៅ
មើលទាំងអស់ ➧
Barefoot College ជួយផ្លាស់ប្តូរជីវភាពសហគមន៍ក្រីក្រ និងជួយបណ្តុះបណ្តាលស្ត្រីទៅជាវិស្វករក្នុងវិស័យថាមពលសូឡា
ធុរកិច្ចបរិយាបន្ន, ព្រឹត្តិការណ៍, អាជីវកម្មថ្មី និងនវានុវត្ត
• 24/04/2024
Barefoot College បាន និងបន្តបេសកកម្មរបស់ខ្លួនទៅតាមគោលការណ៍អភិវឌ្ឍប្រកបដោយចិរភាព ហើយបានចូលរួមក្នុងកិច្ចការងារជាច្រើនជាមួយប្រជាសហគមន៍ក្រីក្រ
កម្ពុជាអំពាវនាវឱ្យមានកិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាសាកលក្នុងវិស័យវិទ្យាសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យា និងនវានុវត្តន៍
ព្រឹត្តិការណ៍, អាជីវកម្មថ្មី និងនវានុវត្ត
• 24/04/2024
ក្នុងសន្និសីទរដ្ឋមន្ត្រី OECD ប្រទេសកម្ពុជាបានអំពាវនាវឱ្យមានកិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាសាកលក្នុងវិស័យវិទ្យាសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យា និងនវានុវត្តន៍ ។
កម្មវិធីពិសេសរបស់ AMS ECONOMY
ព័ត៌មានសង្ខេប
ព័ត៌មានផ្សេងៗទៀត
យុទ្ធសាស្ត្រផលិត, កែច្នៃ និងនាំចេញ គឺជាបេះដូងនៃការពង្រឹង និងពង្រីកការផ្គត់ផ្គង់ស្វាយចន្ទី
ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី សាយ សំអាល់ គាំទ្រវិនិយោគិនវៀតណាមពង្រីកពិពិធកម្មការកែច្នៃចំណីអាហារសម្រាប់សត្វ ឬប្រភេទនំផ្សេងៗផលិតចេញពីស្វាយចន្ទីកម្ពុជា
Account
Security
Favourite Content